Minsk est célèbre pour ses nombreux bars et restaurants où vous pourrez vous détendre, quelle que soit la taille de votre portefeuille.
La capitale du Belarus offre aux habitants et aux visiteurs de la ville des gastropubs de première classe, au même titre que des restaurants confortables et bon marché. La plupart d'entre eux sont situés en plein centre-ville, à quelques pas du métro et des parkings.
Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous les 10 meilleurs bars de Minsk, où vous pourrez non seulement vous reposer, mais aussi déguster des boissons décentes : des bières originales aux vins de collection.
Allons-y !
Doodah King
Est-il possible de se considérer comme un fan de vrai rock et de ne pas visiter un bar Doodah King ? C'est vrai, tu ne peux pas. On ne vient pas ici pour s'amuser et oublier ses soucis. Ils viennent ici pour passer un bon moment.
Bien que le bar soit petit, il parvient à combiner plusieurs styles de design à la fois. La créativité et le plaisir se ressentent dans tout. Bien sûr, la base du bar est le style rock américain. Il y a aussi des endroits pour se détendre : des tables avec des canapés confortables sont disposées tout autour de l'endroit pour reprendre son souffle jusqu'à la prochaine grande chanson.
Outre son statut de bar, le Doodah King est également considéré comme un salon de narguilé. Consultez notre liste des meilleures maisons de narguilé à Minsk ici.
La cuisine du Doodah King propose des plats texans et mexicains, sud-américains et italiens. Recherchez des fajitas avec du porc tendre ou du poulet parfumé à la mexicaine !
La carte du bar propose une large sélection de bières, une gamme de cocktails standard et la possibilité d'essayer un cocktail de votre propre recette.
Adresse : 14 Bersona str.
Heures d'ouverture : Lun-Sam : de 11h00 à 05h00
САД
Quelle que soit la période de l'année où il fait froid, le «САД» Café est toujours chaleureux et accueillant. Ambiance détendue le jour et danse animée avec du vin le soir - tout se passe dans le «САД» ! Les DJ de la capitale qui ne font tourner que des vinyles sont responsables de la danse dans le «САД». Quant aux boissons pour danser, la carte des vins et des cocktails est minutieusement élaborée par des barmans professionnels.
Ici, on ne s'intéresse pas seulement aux vins coûteux, mais on propose à ses clients d'essayer des variétés abordables de cette boisson unique, dont le goût n'est pas inférieur. En outre, les serveurs du «САД» se feront un plaisir de vous proposer les vins assortis aux plats choisis.
La cuisine du restaurant est italienne avec sa tradition, authentique à certains endroits et renouvelée à d'autres. Lorsque vous dînez au «САД», vous devez absolument essayer les pâtes et le risotto. Les pâtes sont faites ici par nous-même et les nouilles faites maison sont complétées par des farces traditionnelles et des farces inhabituelles. Et tout le monde ne sait pas cuisiner le risotto correctement, mais le chef de cet endroit le fait parfaitement bien.
Adresse : 17 Svobody St.
Heures d'ouverture : lun - ven : de 12:00 à 0:00, ven. - Vendredi : 14h00 à 04h00
Гвоздь
Un restaurant proposant une excellente cuisine européenne, copieuse et savoureuse, ainsi qu'une variété de bières. Vous avez le choix entre 15 variétés de bière. Outre les bières classiques tchèques, allemandes, irlandaises, anglaises et belges, les visiteurs peuvent déguster des variétés saisonnières.
La cuisine de Facility est unique. Vous ne goûterez pas un tel steak de bœuf marbré ailleurs à Minsk. Quel "canard à la tchèque" et les saucisses de chasse sont ici ! "Gvozd" ne reste pas inactif et tente constamment de surprendre ses invités avec de nouvelles recettes originales, dont le goût est tout simplement incroyable.
Adresse : 5 Gikalo str.
Temps de travail : Fri. - Sam : c 12:00 à 02:00 Dim. - Jeu : c 12:00 à 00:00
Староместный пивовар
De la bière de notre propre brasserie, des plats sélectionnés de la cuisine européenne préparés par le chef de la marque, l'atmosphère d'un restaurant de bière classique - tout cela concerne la "Old Town Brewery". Si vous cherchez un endroit pour vous détendre dans une compagnie chaleureuse, c'est l'une des meilleures options.
Le restaurant respecte les traditions de brassage, la qualité et la culture du service de la bière. Ici, les clients ne se voient proposer que des bières naturelles, délicieuses et fraîches de notre propre brassage. Plusieurs sortes de bière sont toujours disponibles : légère, brune et rubis.
Des variétés saisonnières sont régulièrement brassées : bavaroise dark wheat ale, American ale, English brown ale, coffee stout et ginger ale. Les bières de saison sont toujours accompagnées d'un menu spécial, avec des plats qui accentuent au mieux le style et la saveur de la bière.
Adresse : ul. Karla Marksa, 21
Heures d'ouverture : ven. - Samedi : de 12h00 à 02h00 Dimanche-Jeudi : de 12h00 à 00h00
Gambrinus
Si vous êtes à la recherche d'un endroit accueillant pour vous amuser sans retenue et dîner délicieusement, il est temps de vous promener dans le centre historique de Minsk et de découvrir le gastropub "Gambrinus".
Plongé dans une atmosphère chaleureuse dès les premières minutes, vous pourrez vous détendre et faire connaissance avec une véritable variété de bières. Il y a plus d'une sorte de bière en bouteille, ainsi que 13 bières à la pression dans l'établissement.
Le nom "Gastropub Gambrinus" n'est pas une coïncidence. Il s'inspire de la riche biographie du courageux chevalier-duc du XIIIe siècle, Jan Primus, plus connu sous le nom de Gambrinus. En tant que membre honoraire de la guilde des brasseurs, il a travaillé activement au développement de nouvelles bières et les a promues auprès du grand public, ce qui lui a valu d'être reconnu comme le patron des brasseurs et le roi de la bière dans le monde entier !
"Gambrinus" est divisé en 4 salles, qui vous emmènent dans les capitales mondiales de la bière, avec la culture et les traditions de la bière les plus vivantes.
Adresse : Freedom Square, 2
Ouvert : ven. - Sam. : c 12:00 à 02:00, dim. - Jeu : 12:00 à 00:00
Bierkeller
Le Bierkeller (qui signifie littéralement "cave à bière") est un coin confortable de l'Allemagne dans le centre tranquille de Minsk.
Au BierKeller, vous pouvez déguster 8 types de bière à la pression. Tout d'abord, il s'agit de bières régionales uniques qui ne peuvent être consommées qu'en Biélorussie : la bière de cave traditionnelle Hacker-Pschorr KellerBier de Munich.
En outre, notre liste de bières est régulièrement mise à jour avec des bières de saison, dont la production est une longue tradition allemande. Vous y trouverez les populaires bières Paulaner et Hacker-Pschorr de Munich et, exceptionnellement pour le beau sexe, la bière belge à la cerise Kriek.
Le menu se compose de plats copieux, principalement de la cuisine bavaroise, mais le bar ne se limite pas à cette région. Vous y trouverez tous les délices allemands, d'une sélection de fromages allemands à pâte molle à un plateau de charcuterie.
Le menu des plats chauds comprend de nombreux plats traditionnels allemands : poitrine de porc mijotée à la bière, schnitzel et, bien sûr, l'incroyable croûte croustillante, dont la recette séculaire a été enseignée à notre chef par son collègue de la taverne Schlenkerla à Bamberg. Et tout est traditionnel : de grandes portions avec de la purée de pommes de terre et de la choucroute à l'étouffée, un service stylisé !
En plus de servir d'excellentes bières et une cuisine originale, en créant ce petit restaurant confortable, les créateurs ont voulu transmettre l'atmosphère chaleureuse des véritables brasseries allemandes, en entourant leurs clients d'un intérieur traditionnel, d'éléments authentiques rapportés de voyages en Allemagne et, surtout, d'un personnel hospitalier et attentionné !
Adresse : per. Voyskovoy pereulok, 12
Heures d'ouverture : Jeu. - Samedi : de 12h00 à 02h00 Dimanche-Mercredi : de 12h00 à 00h00
Пинта
Ce pub canonique de style anglais est situé au cœur de Minsk et est prêt à régaler ses clients de délicieuses boissons et spécialités tous les jours. Le "Пинта" vous séduira par la combinaison d'un service de haute qualité, d'une cuisine décente et d'une large gamme de cocktails pour tous les goûts.
L'intérieur exceptionnel de Пинта permet d'accueillir un événement de tout format. Une lumière tamisée et un mobilier solide créent une atmosphère particulière de détente.
La fierté du chef est dans les spécialités de saucisses frites de viande juteuse avec des sauces maison. Ils sont accompagnés de plats d'accompagnement pour tous les goûts, du ragoût de légumes à la traditionnelle purée de pommes de terre. "Пинта" permet à chacun de s'amuser et de trouver son propre format de plats.
Adresse : 16 Berson str.
Heures d'ouverture : Lun-Sam : de 12h00 à 02h00
Ў бар
Le "Ў бар" est le premier bar à vin démocratique de Minsk, où se réunissent de célèbres artistes, designers et écrivains bélarussiens. La carte des vins de bon goût vous aidera à vous détendre avec un verre de bon vin italien, français ou espagnol, en semaine ou le week-end.
Le menu du "Ў бар" vous surprendra par sa sobriété et son harmonie : il n'y a que des en-cas légers à base de fromage et de viande, des sandwiches, des olives, des tomates, du pain italien croustillant ciabatta, quelques sortes de desserts - tout ce qui permet de découvrir l'arôme du vin et de profiter de sa saveur.
Le "Ў бар", c'est la démocratie au carré : des prix raisonnables et la possibilité de parler d'art attirent constamment des clients qui connaissent la valeur de bonnes vacances. Le mode de communication ouvert entre les barmans et les clients est une agréable surprise : il n'y a pas de règles strictes dans l'établissement, c'est pourquoi le bar à vin a toujours une atmosphère particulière et amicale.
En général, c'est un lieu créé pour des rencontres agréables avec une tasse de café italien ou un verre de merveilleux vin rouge, blanc ou rosé !
Adresse : 37a Independence Ave.
Temps de travail : Fri. - Sam. : c 12:00 à 02:00, Sam. - Jeu : c 12:00 à 00:00
Wine & whiskey bar Mixx
La caractéristique principale de cet endroit est la dévotion au bon goût et à la spontanéité. L'idée est simple, c'est pourquoi elle séduit un public très exigeant : un minimum de paillettes et de pathos, un maximum de sincérité et de convivialité. C'est toujours dynamique et intéressant. Toujours, surtout.
L'accent principal du bar reste sans aucun doute les cartes alcoolisées avec le vin et le whisky. Il s'agit essentiellement de classiques mondiaux : une vingtaine de marques de whisky et autant de sortes de vin. Il est important de noter que la carte des vins est établie par un sommelier professionnel.
C'est relativement petit, mais soigneusement choisi en fonction du menu. En outre, il est prévu de le compléter en fonction des souhaits des hôtes de l'institution.
Adresse : 12 Krasnaya ul.
Heures d'ouverture : ven. - Samedi : de 12h00 à 05h00 Dimanche-Jeudi : de 12h00 à 03h00
ID bar
Une institution imprégnée d'une atmosphère unique. La question la plus courante que l'on peut poser dans un bar d'identification est "Qui êtes-vous ?". Et peu importe de qui ça vient, ou peut-être même de votre tête. Le fameux "vous êtes ce que vous mangez" est ici relu. Dans le menu, il y a une combinaison de cuisine familiale et européenne avec un accent italien.
L'ID bar est prêt à proposer des pâtes et du pain faits maison, des steaks, des desserts et bien plus encore. La règle principale de l'établissement est de ne proposer que des produits sains et frais, cuisinés par une technologie saine.
Les boissons de la liste des boissons alcoolisées de l'ID bar ont également été choisies avec beaucoup de soin. L'établissement s'étant engagé à développer la culture de la boisson, il ne propose que des alcools de haute qualité. De plus, les boissons au bar sont offertes avec les compliments du bar.
Adresse : 19 Zakharova str.
Temps de travail : Fri. - Samedi : de 10h00 à 02h00 Dimanche-Jeudi : de 10h00 à 00h00
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